申請/專利權人：萬華化學集團股份有限公司

申請日：2020-09-18

公開（公告）日：2023-03-17

公開（公告）號：CN112107555B

主分類號：A61K9/50

分類號：A61K9/50;A61K31/232;A61K47/42;A61K47/36;A61P27/02;A61P35/00;A61K8/67;A61K8/65;A61K8/73;A61K8/11;A61Q19/00

優先權：

專利狀態碼：有效-授權

法律狀態：2023.03.17#授權;2021.01.29#實質審查的生效;2020.12.22#公開

摘要：本發明公開了一種維生素A乙酸酯微囊及制備方法。所述方法包括：將明膠、糖、乳化劑、增稠劑、金屬無機鹽、水混合均勻，加入含抗氧化劑的維生素A乙酸酯熔油，再經高速剪切、高壓均質乳化、微米過濾，得到的乳液進行噴霧干燥，將乳液液滴包埋在淀粉中，得到微囊顆粒；再經干燥、篩分，交聯，制得維生素A乙酸酯微囊。本發明制備方法主要針對乳液配制進行了改進，使其粒徑分布更加均一，對維生素A的包埋效果更好，在噴霧干燥過程中維生素A醋酸酯損失率低，顆粒均勻度好，包埋效果好，產品存儲穩定性高；尤其是在配方中添加的金屬無機鹽，能夠促進交聯的進行，有效降低交聯溫度，縮短交聯時間。

主權項：1.一種維生素A乙酸酯微囊的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：1在惰性氣體環境中，將維生素A乙酸酯與抗氧化劑混合，融化，得到含抗氧化劑的維生素A乙酸酯熔油；所述維生素A乙酸酯與抗氧化劑混合質量比為100:0.1～5；2將明膠、糖、乳化劑、增稠劑、金屬無機鹽、水混合均勻，其中所述金屬無機鹽選自金屬的硫酸鹽或鹽酸鹽，所述金屬選自鐵、鈣、鎂、銅，加熱溶解，然后高速剪切，真空除氧，得到含明膠和糖的復合水溶液；所述明膠的等電點為3.5～6.5；明膠的凍力度為20～180bloom；所述乳化劑選自木質素磺酸鹽、納米二氧化硅、納米三氧化二鋁、納米滑石粉、納米纖維素、海藻酸胺、海藻酸鈉中的一種或多種；所述水、明膠、糖、乳化劑、增稠劑和金屬無機鹽的質量比為1：0.3～0.5：0.15～0.45：0.01～0.05：0.005～0.02：0.005～0.02；3在惰性氣體環境中，將步驟1含抗氧化劑的維生素A乙酸酯熔油加入到步驟2含明膠和糖的復合水溶液中，再經高速剪切、高壓均質乳化、微米過濾，過濾精度為0.5～5μm，得到均一穩定的乳液；4使用旋轉式霧化器對制備好的乳液進行噴霧干燥，同時加入淀粉，使噴霧干燥過程中乳液液滴旋轉方向與淀粉旋轉方向相反，并控制離心轉速、進料量、進風溫度和淀粉流量，將乳液液滴包埋在淀粉中，得到微囊顆粒；5步驟4得到的微囊顆粒干燥、篩分，然后轉入流化床干燥器中進行交聯，所述交聯溫度為80～90℃，時間為30～60min，制得維生素A乙酸酯微囊。

全文數據：

權利要求：

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